Ja tenim aquí el “Manual d’ús de l’avellana” que han elaborat des d’Eurecat i que recull tot el que cal saber sobre aquest fruit sec: com reconèixer-lo, quins formats té, quines són les seves utilitats i amb quins altres productes pot maridar. També podreu saber on trobar les Avellanes de Reus i altres detalls interessants i molt importants com ara quantes varietats n’hi ha i com es diuen. Us podeu

Amb l’objectiu de difondre a la societat els diversos beneficis que l’avellana té per a la salut i evidenciar-ne la realitat de la seva producció i conreu, la DOP Avellana de Reus torna a convocar, per segon any, la Festa de l’Avellana. Aquesta segona edició tindrà lloc el proper 21 d’octubre, durant tot el dia, als jardins de l’Estació Enològica de Reus on l’entitat i té la seva seu. La

Tots els articles que parlin de les excel·lències de l’avellana són benvinguts. Aquest, publicat al diari Mundo Deportivo, ens parla del consum relacionat amb els nivells de sucre a la sang i de la importància del consum d’aquest fruit sec en el dia a dia. Us convidem a llegir-lo. FEU CLIC AQUí

Aprofitant que avui és un gran dia perquè celebrem oficialment el Dia Mundial de l’Avellana, us compartim una història curiosa que cal que tothom conegui. La publiquen els amics d’AlforjaStark i ens parla de la “cançó de les plegadores d’avellanes” que va escriure Mossèn Ramon Bergadà quan era rector de Constantí. Basant-se en la documentació històrica que diu que fa més de 700 anys ja es conreava avellana a Alforja,

Des de la DOP AVvellana de Reus treballem en la formació continua del Panell de Tast per tal de consolidar l’avaluació de l’Avellana Torrada i la caracterització de les 5 varietats que tenim a la nostra DOP. Si aneu a la secció “les varietats” d’aquesta pàgina web trobareu les dades de cadascuna d’elles. El Panell de tast de l’avellana, amb els 10 primers tastadors especialitzats i la definició dels atributs

Per retre homenatge a l’escriptor i poeta reusenc Xavier Amorós, enguany el Temps d’Avellana té una activitat dedicada a ell. La convoca la Cambra de Comerç de Reus sota el titol “No trenquis les avellanes amb les dents” i tindrà lloc el proper 9 de novembre, a les 19h, a l’espai de la Llotja de Reus. Hi haur`à un tast de productes elaborats amb avellanes ben maridat amb les poesies

Ens arriben dies amb activitat del Temps d’Avellana força interessants. Aquest cap de setmana tenim dues cites que segur que us agraden. Dissabte 22 d’octubre, a de 10h a 14h, hi ha convocada la Ruta Mir/Manent que permet veure el paisatge pictòric i literari de l’avellana a través d’aquestes dos artistes. En aquest cas serà a l’Aleixar, l’Ermita de Sant Blai i Maspujols. Els interessats us heu d’apuntar a www.codoleducacio.com

Coincidint amb la celebració de la Festa de l’Avellana, aquest dissabte 15 d’octubre i organitzada per la DOP Avellana de Reus, tindrà lloc un moment molt important que servir per premiar i distingir a les persones i empreses que contribueixen a la difusió i divulgació del sector de l’avellana en tots els seus àmbits. Es tracta del lliurament dels Premis DOP Avellana de Reus que tindrà lloc a les 18.00h

Consumir avellanes comporta molts beneficis per a la salut, regala sabors únics al paladar i és una tradició que cal mantenir per aconseguir que aquest fruit sec tingui la rellevància que es mereix. Per aquests motius, la DOP Avellana de Reus he preparat la Festa de l’Avellana que tindrà lloc el proper 15 d’octubre als jardins de l’Estació enològica de Reus on l’entitat i té la seva seu. La Festa