Coses que potser no saps: El calci és molt important per a la salut dels ossos. Qui no el pugui prendre a través de la llet i els seus derivats perquè és al·lèrgic o intolerant, pot començar el dia amb un grapat d’avellanes.
Se sap que el calci és bo per als ossos, però també és útil per regular
determinades funcions relacionades amb els músculs, les hormones, el
metabolisme i els nervis. Després del potassi i el fòsfor, el calci és la sal
mineral més abundant a les avellanes: 100 grams contenen 150 mg. Si calculem que el requeriment diari s’estima al voltant de 1000/1200 mg segons el sexe i l’edat, entenem per què val la pena començar el dia amb un grapat d’aquest fruit sec.
