Ja tenim aquí el “Manual d’ús de l’avellana” que han elaborat des d’Eurecat i que recull tot el que cal saber sobre aquest fruit sec: com reconèixer-lo, quins formats té, quines són les seves utilitats i amb quins altres productes pot maridar.
També podreu saber on trobar les Avellanes de Reus i altres detalls interessants i molt importants com ara quantes varietats n’hi ha i com es diuen. Us podeu descarregar el Manual AQUÍ
