El Temps d’Avellana no s’atura

S’apropen noves activitats del Temps d’Avellana. Aquest proper dissabte, 30 d’octubre, teniu ocasió de participar a una nova Ruta Mir/Manent a l’Aleixar. En aquest cas de 10h a 12h i amb una ruta que us portarà a la bonica Ermita de Sant Blai. El preu és de 8 euros i cal que us adreçeu a www.codoleducacio.com És una ocasió única per seguir coneixent la millor avellana del món, la de

Ester Gomis, nova presidenta de la DOP Avellana de Reus

Fa pocs dies s’ha aprovat la renovació de part dels membres de la Comissió Rectora de la DOP Avellana de Reus que fins ara ha presidit Pere Guinovart, del Morell. Els canvis, que responen a la renovació periòdica que realitza aquest organisme, han portat a nomenar com a nova presidenta de la DOP a Ester Gomis, pagesa i productora d’avellana de Vilallonga del Camp. També canvia el Secretari de la

Sorteig de 5 lots de productes amb l’APP Som Comerç TGN

Si vols guanyar un lot de productes de la DOP Avellana de Reus com el de la foto, para l’orella perquè és fàcil. Només cal que et descarreguis gratuïtament al teu mòbil l’APP “Som Comerç TGN”. Fins el proper 12 d’octubre, si fas les compres als establiments adherits a aquesta APP, entraràs al sorteig de 5 lots dels nostres productes. Estem al Temps d’Avellana! ara és el millor moment per

Ja és aquí el Temps d’Avellana i el programa d’activitats

Encetem el mes d’octubre i amb ell, el Temps d’Avellana que aquest cap de setmana ja comença a caminar. Concretament amb la celebració de la XXVII Fira de l’Avellana de la Selva que se celebra al municipi de Brunyola. Aquest dissabte 2 d’octubre i el diumenge dia 3, hi haurà degustació presencial reduïda amb aforament limitat i menús elaborats amb avellana als restaurants del municipi. També demà dissabte i el

El Panel de tast de l’avellana compta amb els primers tastadors especialitzats

L’Oficina Tècnica de l’Avellana ha realitzat durant el primer semestre de l’any la selecció i formació dels candidats per comptar amb una plataforma per al foment del coneixement de l’avellana. “L’anàlisi sensorial és una eina potent per a poder definir la qualitat dels productes agroalimentaris i donar-los valor afegit”, assenyala la investigadora de la Unitat de Nutrició i Salut del centre tecnològic Eurecat i responsable de la formació del Panel